糖尿病肾病患者的饮食

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糖尿病肾病患者的饮食

文章来源：本站原创点击数：更新时间：2008-4-17 【字体：小大】

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    岁末年初，婚娶喜事，亲友团聚，少不了推杯换盏，欢宴聚餐，这些使糖尿病患者的饮食控制增加了难度。有人认为多吃不要紧，再多吃点降糖药物就行，其实这是错误的。因为磺脲类降糖药物是靠刺激胰岛细胞分泌胰岛素而降血糖，大量应用会使已有病变的胰腺负担加重，病情恶化。而且，降糖药物用多了还会增加副作用，所以如何调剂饮食更为重要。许多糖尿病患者在摆满美味佳肴的宴会桌前心理上常有一种压抑感。他们怎样才能像健康人一样吃得随心所欲呢？
控制主食：日主食量按活动和劳动量分如下4种。
    （1）休息病人每日200～250克；
    （2）轻体力劳动者每日200～300克；
    （3）中等体力劳动者每日250～350克；
    （4）重体力劳动者每日400克以上。
    如何解决饥饿感，可以补充下列食品：
    蔬菜类：冬瓜、南瓜、西红柿、白菜、菠菜、油菜、洋白菜、韭菜、青椒、豆芽菜、黄瓜、莴笋、茄子、菜花等；
    其他：海藻类、蘑菇类。
    如吃含淀粉比较多的蔬菜如土豆、芋头、地瓜、藕、胡萝卜、洋葱、蒜苗、豌豆、蚕豆等，则应适当扣除等量的主食。
    主食与肉食、水果的互换：糖尿病患者要学会食品交换法，可以使您轻松地吃一点水果、土豆丝、凉拌粉条、西瓜等。让您在家人团聚的餐桌上，品尝一下不同的鱼肉佳肴，为节日的喜庆添一份兴致。关健是要控制食用佳肴和水果的量，根据这个量来适当扣除等量的主食，就可以放心吃了。
    按照以上的方法，糖尿病患者可以吃得随心所欲。此外，要提醒爱吃零食的糖尿病患者，只要吃零食，就应将它计算入全天食物量中，并在一天的主食中扣除吃零食的量。最后，我们还想提醒您，节日期间过度劳累，大喜大怒，通宵搓麻，也可以使原来稳定的病情变化，甚至发生酮症酸中毒，在欢乐之后增添烦恼。所以，糖尿病患者在饮食、娱乐方面还是应该“悠着点儿”好。